Luis Pardo naceu en Matián (Granada) o 18 de xuño do 1953, aínda que con 9 anos a súa familia trasladou a súa residencia á cidade alacantina de Alcoy, onde cursaría os seus estudos na Escola de Belas Artes desta cidade.

Máis tarde, viaxaría á cidade de Valence (Francia), profundando na pintura impresionista da época e tendo os seus primeiros contactos con galeristas da zona.

Os seus primeiros pasos como pintor foron exposicións en casas de cultura, bancos e estamentos oficiais. A primeira exposición individual de Luis Pardo en galería de arte foi no ano 1981.

Na actualidade, Luis Pardo leva realizadas máis de 100 exposicións individuais nas mellores galerías de arte nacionais e internacionais e infinidade de participacións colectivas. A súa obra pictórica tamén forma parte de coleccións privadas en Francia ou Hispanoamérica. Tamén se encontra na colección DAHLE, Noruega, formada por máis de 500 obras de temática exclusivamente mariña.