La Pasta Party del próximo sábado 26 de abril quiere ser un gran evento culinario inolvidable, donde los runners disfruten de un suculento menú y en un enclave con espectaculares vistas a la bahía de A Coruña. No obstante, la organización de Coruña 42 es consciente de la importancia que tiene la sobrecarga de hidratos para el deportista, por ello quiere brindar al corredor un buffet variado y completo, con diversidad de alternativas que se adecúen al gusto de cada uno, y que permitan a su vez que los familiares que los hayan acompañado tengan otras opciones.

Partimos de la base de que los hidratos de carbono son el principal combustible energético para el músculo durante el ejercicio, es fácil pensar que optimizando nuestras reservas de glucógeno (forma en la que se almacenan los hidratos de carbono en el organismo) mejorará nuestro rendimiento deportivo. Algunos de los principales argumentos en la necesidad de ingerir carbohidratos son los siguientes:

• Son el combustible de la vida. Los hidratos de carbono son sustancias producidas por los vegetales mediante la función clorofílica. Se utilizan para formar sustancias de reserva: almidón (vegetales) y glucógeno (animales). Su combustión en el organismo produce: movimiento, trabajo, pensamiento.
• Los carbohidratos aportan sabor, textura y variedad a la comida. Constituyen por sí mismos la fuente principal de energía alimentaria de cualquier dieta. En cualquiera de sus presentaciones (azúcares sencillos, féculas, polisacáridos y fibras), son uno de los tres principales macronutrientes que aportan energía al cuerpo humano…

El objetivo de cualquier corredor es lograr maximizar las reservas de glucógeno muscular antes de una prueba de resistencia prolongada para que logren “tirar” en momentos clave de la carrera y retrasar al máximo la aparición de la fatiga y caída del rendimiento. Desde hace muchos años que se conoce que las altas ingestas de hidratos de carbono mejoran la capacidad del músculo para ser capaces de realizar ejercicios de larga duración a un intensidad submáxima.

Para poder ofrecer un servicio de calidad la organización ha decidido establecer un aforo limitado de unas 1400 personas; la capacidad del restaurante será de 400 comensales y se irá accediendo al restaurante según vayan quedando mesas libres, el límite de entrada será hasta las 16:30.

La inscripción se realizara a través de Championchipnorte y para que las reservas se hagan de una forma responsable se han establecido unos precios simbólicos, en función de los plazos establecidos. En este primer tramo de inscripción, hasta las 24 horas, la cuantía será de 1 euro para los corredores de Maratón y 3,5 euros para los de 10k.

En el segundo plazo, que finalizará a las 24.00 horas del 24 de abril, el precio será de 2 euros para los maratonianos y 4,5 euros para los atletas del 10k. Se podrán llevar un máximo de 5 acompañantes, y los precios serán de 7,5 euros en el primer plazo de inscripción y de 8,5 en el segundo. Para aquellos corredores que quieran venir con sus hijos, habrá un menú infantil para menores de 10 años, su precio será de 4,5 euros en el primer plazo y de 5,5 euros en el segundo.

Queremos invitarte a que nos acompañes a esta gran fiesta, la Pasta Party, un gran evento culinario que no te puedes perder. Coruña 42 quiere ofrecer a sus corredores la posibilidad de degustar un menú exquisito y variado en uno de los mejores lugares de la ciudad, para poder disfrutar de las maravillosas vistas que nos ofrece el Mar Atlántico.

AQUÍ COMEMOS ASI.